声優さんの仕事にはもちろんアニメ以外にもたくさんあります
一つずつ順番にお話させて頂きます。
映画やドラマの日本語吹き替え
個人的に一番オススメの声優のお仕事です。
理由としてはアニメもそうですが、海外の作品は非常にシリーズが長いものが多くないですか？
アニメに関しては1クールで終わる作品でも、アメリカのドラマであれば12クール以上の作品もかなりたくさんあります。
なので、メインのキャラクターに選ばれた場合は長期的に安定した収入を得られるでしょう。
人形劇や紙芝居
紙芝居は最近はあまり見かけませんが、人形劇に関しては幼稚園などでもたまにあります。この場合は動きに合わせてセリフをしゃべります。アニメと違って動きが100％同じではなく、アクシデントもあるので難しいかもしれませんね。
着ぐるみのショー
着ぐるみのショーは基本的には声を先に入れておいて、その後人間がその動きに合わせるというのがメジャーです。
なのでセリフを読むと言う意味では自由な部分もあるのでアニメよりかは簡単かもしれませんね。
俳優や舞台の役者
実は声優さんも舞台などで役者をする場合があります。
テレビ用の演技と舞台用の演技だと声優さんは舞台用の演技と共通するものが多いので役者のお仕事は舞台がメインになると思います。